专业有什么

浙江省中央财政支持高等职业学校重点专业；

浙江省级示范校重点专业；

浙江省“十三五”特色专业；

浙江省高职高专教育农林牧渔类专业教学指导委员会主任单位；

丽水市食品安全委员会副主任单位；

浙江省户籍学生免收学费专业；

专任教师12人，其中，教授4名，副教授3名，硕士8人，浙江省突出贡献专家1人；兼职教师6名，来自省内知名企业、行政事业单位等一线工作岗位及管理岗位。专业团队获全国农牧渔业丰收奖1项，浙江省农业科技成果转化推广奖2项；完成教学科研项目40余项，社会服务10余项。

专业学什么

【课程】

核心课程：绿色食品概论，食品安全与质量控制技术、食品标准与法规、食品微生物检验技术、食品生物化学、食品机械与设备、食品加工技术，功能性食品开发与应用、天然产物鉴定与分离、食品添加剂、食品理化检验、食品仪器分析技术。

特色课程:茶叶加工技术、食用菌栽培技术，果树蔬菜生产技术、果蔬加工技术、饮料生产技术、农产品电子商务、感官评审、农产品快速检测。

【核心技能】

绿色食品的生产加工、管理;食品检验。

【可考取证书】

 农产品食品安全员、粮农食品安全评价职业技能证书。

【竞赛成绩】

1.全国职业院校技能大赛“农产品质量安全检测竞赛”二等奖1项；

2.浙江省大学生竞赛农产品质量安全检测竞赛”、“工业分析与检验大赛“生命科学竞赛”项目二等奖9项、三等奖35项。

专业做什么

【就业】

本专业培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，较强的就业能力和可持续发展的能力;掌握必要的文化科学基础知识，和绿色食品生产与检验的基本知识、基本方法、基本技能，具有绿色食品生产加工技能、食品检验技能，能在食品生产企业、食品质量监督管理部门等单位从事食品设备操作管理、食品加工、食品研发、质量控制、食品创业、食品药品检验等岗位，具有较强分析问题、解决问题能力的高素质技术技能型人才。专业人才社会口碑较好，毕业生初次就业率98%以上。

【创业】

本专业毕业生创业率达5%，创办了食品经营、茶场等涉及食品产品生产、经营相关的公司，经营效益良好，社会认可度高。

【升学】

学生可参加全日制专升本考试，近三年，全日制专升本录取人数48人。